肉丝与香菇丝、木耳丝一起挂上蛋清和淀粉，煮成羹状即可。
他们这一群小孩在海边的树林里大快朵颐，美餐一顿后，一个个都吃撑不想动弹。
新鲜的妖怪血肉还真是大补啊，柯莉可心想。
她现在就是感觉自己整个人瞬间精神焕发，变得生龙活虎起来。
而且她也注意到自己的红蓝条增长了一小截，真就是吃经验升级。
这么一来，柯莉可不免把主意打到牛鬼那被片成无数块的身体上。
可惜牛鬼被风刃整得太碎了。
不过想到这妖怪的头部是牛头，柯莉可又觉得不能浪费。
岛国这边物资匮乏，马的数量稀少，因此牛不仅是作为重要的农业工具，还是主要的拉车工具。
即便如此，牛车也只有贵族才有资格搭乘。
在这种供不应求的情况下，牛的数量受到严格管理，所以就算无视禁食肉令，但想获得一头牛也还是件艰难的事情。
柯莉可也不好意思说为了满足口腹之欲，而去偷农人的耕牛。
现在能有机会吃牛肉了，柯莉可自然不想放过。
“牛鬼也能吃吗？”
小天狗们原本对于食物的味道并没有什么追求。
毕竟这个年代的岛国贵族们不提倡口腹之欲，他们更注重的是食物摆盘的美观，直白的说就是用眼睛来吃饭，所以厨子自然也不会特意去钻研烹饪手段。
对食物的处理基本上不是煮熟就是烤熟，然后吃的时候再沾些酱汁食用。
妖怪那边就更简陋了，很多妖怪还是停留在生吞活剥的阶段。
不过刚才蛇羹和石锅蛇肉，隐隐之间给小天狗们打开了一扇新世界大门。
尤其是他们前面吃过单纯白灼的蛇肉，这使得对比更加明显。
没想到仅仅只是通过一些处理，好像就是炒了炒，又加了点酒而已，居然风味就有如此大的变化！
因此当现在听到这牛鬼的肉好像也能做成好吃的时，虽然肚子还撑着，但小天狗们依旧迸发出极大热情。
“它头部的肉可以。”柯莉可表示。
经她这么一认证，小天狗们更加积极起来。
不得不说，在视力方面，鸟类的眼神比人类要机灵多了。
虽然牛鬼被风刃分割成无数碎块散落一地，但三个小天狗几乎不到一盏茶的时间，他们就把其中属于牛头部分的肉块给全部挑了出来。
柯莉可都诧异他们这效率。
对此，行见默默撇过头，只觉得对他们三个没眼看了。
牛鬼头部的肉都给捡了出来，柯莉可约莫估计一下，这里大概有十斤重。
现在刚吃饱，这些肉肯定不是立马吃的了。
想了想，她决定把这些属于牛鬼头部的肉，处理成熟成牛肉来保存。
动物在死后，它们肉质从死亡到腐败会经过五个阶段，从热鲜肉渐渐产生尸僵现象，这时候的肉变得坚硬，口感非常不好，但在尸僵现象结束后，肉质中的酶开始产生化学反应，把肌原纤维降解，让肉质变得柔软，同时具备独特的风味。
这个阶段称为“成熟”，而人们常食用的牛排，便是处在这个阶段的牛肉。
熟成牛肉有干式和湿式，现代最通常的做法，是把新鲜牛肉抽真空后，保存在低温环境里，等待肉质中的乳酸转化成氨基酸。
以当下古代的科技水平，虽然比较难实现真空保存。
但古人有古人的智慧，欧洲地区采用的其中一种方式，就是在牛肉表面抹上厚厚的黄油，使肉和空气隔绝。
即使六十天后，切开里面的牛肉也还是软嫩多汁的状态。
第91章 我和狸猫打交道 狸帐
牛油虽然没有, 但柯莉可的仓库里倒是有好几罐子猪油。
因为年前曾经宰了几头想拱农田的野猪，野猪身上的肥膘都炼了猪油，所以现在完全可以挥霍一下。
猪油在常温下也是固态膏体状，柯莉可觉得应该能和牛油有差不多的效果。
于是她取出那罐猪油, 把这些牛头肉表面都分别给抹上一层厚厚的油脂, 然后外面又用油纸再包好。
等忙碌完了, 柯莉可看系统时间, 现在已经是午后两点多。
他们几个在这片海边的树林里吃饱喝足，并且经过短暂休憩。
此时太阳高挂天上, 清晨时分的雾气早已散去，海面情况一览无遗。
放眼极目远眺，就能清晰地望见在西北方向的佐渡岛。
柯莉可决定到那海岛上去。
三十多公里的距离, 普通的小船在无风环境下大概得划上半天。
不过对于柯莉可他们而言，在岸边都能看见佐渡岛的位置，只要稍微飞一阵，就能到岛上了。
于是很快。
把熊崽子拎到法剑上后，柯莉可和天狗少年他们，只用五分钟不到，便来到
他们这一群小孩在海边的树林里大快朵颐，美餐一顿后，一个个都吃撑不想动弹。
新鲜的妖怪血肉还真是大补啊，柯莉可心想。
她现在就是感觉自己整个人瞬间精神焕发，变得生龙活虎起来。
而且她也注意到自己的红蓝条增长了一小截，真就是吃经验升级。
这么一来，柯莉可不免把主意打到牛鬼那被片成无数块的身体上。
可惜牛鬼被风刃整得太碎了。
不过想到这妖怪的头部是牛头，柯莉可又觉得不能浪费。
岛国这边物资匮乏，马的数量稀少，因此牛不仅是作为重要的农业工具，还是主要的拉车工具。
即便如此，牛车也只有贵族才有资格搭乘。
在这种供不应求的情况下，牛的数量受到严格管理，所以就算无视禁食肉令，但想获得一头牛也还是件艰难的事情。
柯莉可也不好意思说为了满足口腹之欲，而去偷农人的耕牛。
现在能有机会吃牛肉了，柯莉可自然不想放过。
“牛鬼也能吃吗？”
小天狗们原本对于食物的味道并没有什么追求。
毕竟这个年代的岛国贵族们不提倡口腹之欲，他们更注重的是食物摆盘的美观，直白的说就是用眼睛来吃饭，所以厨子自然也不会特意去钻研烹饪手段。
对食物的处理基本上不是煮熟就是烤熟，然后吃的时候再沾些酱汁食用。
妖怪那边就更简陋了，很多妖怪还是停留在生吞活剥的阶段。
不过刚才蛇羹和石锅蛇肉，隐隐之间给小天狗们打开了一扇新世界大门。
尤其是他们前面吃过单纯白灼的蛇肉，这使得对比更加明显。
没想到仅仅只是通过一些处理，好像就是炒了炒，又加了点酒而已，居然风味就有如此大的变化！
因此当现在听到这牛鬼的肉好像也能做成好吃的时，虽然肚子还撑着，但小天狗们依旧迸发出极大热情。
“它头部的肉可以。”柯莉可表示。
经她这么一认证，小天狗们更加积极起来。
不得不说，在视力方面，鸟类的眼神比人类要机灵多了。
虽然牛鬼被风刃分割成无数碎块散落一地，但三个小天狗几乎不到一盏茶的时间，他们就把其中属于牛头部分的肉块给全部挑了出来。
柯莉可都诧异他们这效率。
对此，行见默默撇过头，只觉得对他们三个没眼看了。
牛鬼头部的肉都给捡了出来，柯莉可约莫估计一下，这里大概有十斤重。
现在刚吃饱，这些肉肯定不是立马吃的了。
想了想，她决定把这些属于牛鬼头部的肉，处理成熟成牛肉来保存。
动物在死后，它们肉质从死亡到腐败会经过五个阶段，从热鲜肉渐渐产生尸僵现象，这时候的肉变得坚硬，口感非常不好，但在尸僵现象结束后，肉质中的酶开始产生化学反应，把肌原纤维降解，让肉质变得柔软，同时具备独特的风味。
这个阶段称为“成熟”，而人们常食用的牛排，便是处在这个阶段的牛肉。
熟成牛肉有干式和湿式，现代最通常的做法，是把新鲜牛肉抽真空后，保存在低温环境里，等待肉质中的乳酸转化成氨基酸。
以当下古代的科技水平，虽然比较难实现真空保存。
但古人有古人的智慧，欧洲地区采用的其中一种方式，就是在牛肉表面抹上厚厚的黄油，使肉和空气隔绝。
即使六十天后，切开里面的牛肉也还是软嫩多汁的状态。
第91章 我和狸猫打交道 狸帐
牛油虽然没有, 但柯莉可的仓库里倒是有好几罐子猪油。
因为年前曾经宰了几头想拱农田的野猪，野猪身上的肥膘都炼了猪油，所以现在完全可以挥霍一下。
猪油在常温下也是固态膏体状，柯莉可觉得应该能和牛油有差不多的效果。
于是她取出那罐猪油, 把这些牛头肉表面都分别给抹上一层厚厚的油脂, 然后外面又用油纸再包好。
等忙碌完了, 柯莉可看系统时间, 现在已经是午后两点多。
他们几个在这片海边的树林里吃饱喝足，并且经过短暂休憩。
此时太阳高挂天上, 清晨时分的雾气早已散去，海面情况一览无遗。
放眼极目远眺，就能清晰地望见在西北方向的佐渡岛。
柯莉可决定到那海岛上去。
三十多公里的距离, 普通的小船在无风环境下大概得划上半天。
不过对于柯莉可他们而言，在岸边都能看见佐渡岛的位置，只要稍微飞一阵，就能到岛上了。
于是很快。
把熊崽子拎到法剑上后，柯莉可和天狗少年他们，只用五分钟不到，便来到